Quand il gèle à la saint-Aubin, il n'y a ni foin, ni vin.
Quand il pleut à la saint-Aubin, l'eau est plus chère que le vin.
Taille au jour de saint-Aubin pour avoir de gros raisins.
Mars sec et beau, remplit cuves et tonneaux.
Taille tôt, taille tard, mais taille en mars.
Pain et vin de toutes parts, quand en mars le tonnerre part.
Création 04/09/2007
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14 sujet(s) - 21/02/2010
Le Blog /
Mars 2009 - 2 sujet(s)
Premier jour de présentation des vins en primeur à Bordeaux : quelle satisfaction après ce malheureux millésime 2007.
Nous avons commencé aujourd'hui par les Bordeaux génériques et les Bordeaux Supérieurs. Du fruit, de la matière, des tannins...
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Le 02/03/2009 - Thème : POLÉMIQUE
"Le vin n'est pas nuisible !
C'est là une vérité évidente dans nos pays viticoles, où nous avons chaque jour sous les yeux les bienfaits indiscutables qu'apporte, pour la santé de nos populations, sa consommation modérée.
Il peut donc paraître...
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